お料理-3

もも焼き

820円(税抜)

 

ジューシーな肉質をご賞味下さい。

胸焼き

820円(税抜)

 

サッパリとした肉質をご賞味下さい。

もも・胸焼き 合い盛り

1,450円(税抜)

 

ジューシーなもも肉とヘルシーで味わい深い胸肉。

限定 手羽元・手羽先合い盛り

850円(税抜)

 

一羽から二つしかとれない貴重な部位。

八重洲 数量限定 軍鶏焼きポン酢

880円(税抜)

 

当店お奨めの軍鶏をさっぱりとポン酢でどうぞ!

八重洲店支店長のおすすめ!自家製ジーマーミ豆冨

400円(税抜)

 

手造りのピーナッツ豆腐です。

島豆冨の揚げだし

680円(税抜)

 

旨みをギュッと濃縮させた産地直送の豆冨使用。

八重洲店 支店長のおすすめ!鹿児島串木野 さつま揚げ三点盛り

780円(税抜)

 

さつま揚げ発祥の地として知られる串木野。
すり身に豆冨を加えたソフトな食感と、ほんのりした甘みが特徴。

復活 鹿児島黒豚と紫芋のコロッケ

580円(税抜)

 

お客様のご要望により復活しました。

自家製 辛子れんこん

750円(税抜)

 

熊本特産、特製からし味噌がクセになります。

鮪とろかつ

720円(税抜)

 

中はレアで外はサクサク。
特製の麹蔵ポン酢で。

コラーゲンたっぷり美肌効果に 牛もつ鍋

一人前 1,500円(税抜)

 

国産牛のみを使用。
ぷりぷりなコラーゲンとたっぷり野菜のこだわり鍋。

元祖!黒豚塩しゃぶしゃぶ

一人前 1,500円(税抜)

 

宮古島の雪塩と石垣島の塩で召し上がる塩しゃぶしゃぶ!

溶き玉子につけて召し上がる新しい逸品!

旨味凝縮 日南鶏・濃厚スープ炊き鍋

一人前 1,500円(税抜)

 

長時間掛けてじっくり煮込んだ旨味のある濃厚スープ。

黒豚しょうが鍋

一人前 1,500円(税抜)

 

鹿児島でこだわり栽培された赤土(せきど)生姜。塩麹で更に旨みをプラスした濃厚スープで召し上がり下さい。

そうめんチャンプルー

820円(税抜)

 

ダシが効いて意外とあっさり味。

麹蔵 八重洲店  奄美 塩焼きそば

880円(税抜)

 

スパムとゴーヤが入った、さっぱり塩焼きそば。

麹蔵八重洲店  奄美 鶏飯(けいはん)

1,200円(税抜)

 

奄美料理のおもてなし料理。鶏出汁のお茶漬け。
ご飯にお好みの具をのせてアツアツの鶏がらスープを
かけてお召し上がりください。

紅芋モナカアイス

350円(税抜)

 

鹿児島県産さつまいも「あや紫」の焼き芋ペースト使用し、着色料不使用で天然の紫色が鮮やかなアイスです。

沖縄県小浜産黒砂糖使用 黒糖モナカアイスクリーム

 

350円(税抜)

マンゴープリン

 

450円(税抜)

奄美黒糖プリン

 

450円(税抜)

麹蔵 八重洲店  奄美 黒糖ブリュレ

450円(税抜)

 

自家製の八重洲店人気ナンバーワンデザート

しろくま

880円(税抜)

 

鹿児島名物。見て楽しい、食べて美味しいかき氷です。

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店舗情報

麹蔵八重洲一丁目

麹蔵八重洲一丁目

住所
東京都中央区八重洲1-3-7 ファーストフィナンシャルビルB1
アクセス
JR東京駅 八重洲北口徒歩5分
大丸横出口より、横断歩道を渡り左に進み、家電量販店を過ぎ呉服橋手前(ファミリーマート有)の角を右手に曲がり、進むと左手のビル(モグモグキッチン看板あり) 地下1階です。

地下鉄日本橋駅A7出口直結(東西線・銀座線・浅草線)
電話番号
050-5269-8292
営業時間
【平日】
ランチ11:00-16:30/ディナー16:30-23:30
【土曜】
ディナー14:30-21:00(ご予約での時間調整致します)
【日曜・祝日】
定休日 (立食・貸切パーティなどご相談下さい)