お料理-2

沖縄 豆冨よう

550円(税抜)

 

沖縄の珍味。独特のクセとコクがたまりません。

長崎 生からすみ

550円(税抜)

 

特殊製法で粒状に仕上げた珠玉の一品。
少しずつ、つまみながらどうぞ。

珍味三点盛り

1,000円(税抜)

 

豆冨の味噌漬け、豆冨よう、からすみ

沖縄 もずく酢

 

350円(税抜)

黒糖黒豆

 

400円(税抜)

黒糖カシューナッツ

 

400円(税抜)

ゴーヤと紫芋チップ

 

450円(税抜)

オリジナル豚味噌きゅうり

380円(税抜)

 

鹿児島麦味噌で仕上げました。

ミミガー酢味噌和え

450円(税抜)

 

島料理でおなじみ、特製酢味噌和え。

沖縄直送 島らっきょ漬け

 

580円(税抜)

有機野菜使用 トマト丸ごとサラダ

580円(税抜)

 

シンプルなトマトサラダ。

こだわり野菜使用 農園野菜のバーニャカウダ

600円(税抜)

 

■二人前より承ります。

島豆冨とちりめんきびなごのサラダ

780円(税抜)

 

明太子ドレッシングでどうぞ。

十五品目の彩り野菜サラダ

850円(税抜)

 

オリジナルのシークヮーサードレッシング使用。

稀少 桜肉カルビ生ハム

780円(税抜)

 

珍しい馬肉の生ハムです。

馬フタエゴ刺し

780円(税抜)

 

歯ごたえのあるコリコリした食感です。

馬ヒレ肉刺し

850円(税抜)

 

さっぱりした中に旨みがあります。

八重洲店店長のおすすめ!霜降り馬刺し

1,200円(税抜)

 

極上のサシが見事に入ったお奨めの一品。

馬刺し三種盛り コウネ脂付

1,680円(税抜)

 

当日のお奨め三種にコウネ脂がついております。

コウネ脂

200円(税抜)

 

各馬刺しにご追加出来ます。

おまかせ三種盛り合わせ

980円(税抜)

 

当日のお奨め三品盛り合わせです。

鶏トロ焼き

 

一人前 350円(税抜)

ヤゲン軟骨

 

一人前 350円(税抜)

豚トロ焼き

 

一人前 350円(税抜)

鹿児島 黒豚入り自家製つくね(塩・タレ)

一本 300円(税抜)

 

◆二本より承ります。
タレ焼きには卵黄が良く合います。
 卵黄 50円(税抜)

カルビ 炭火焼き

1,200円(税抜)

 

上質な脂は旨味があります。

ロース 炭火焼き

1,200円(税抜)

 

噛むたびに味が広がります。

おすすめ!カルビ・ロース合い盛り

1,800円(税抜)

 

どちらも楽しめるお奨めの一品。

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店舗情報

麹蔵八重洲一丁目

麹蔵八重洲一丁目

住所
東京都中央区八重洲1-3-7 ファーストフィナンシャルビルB1
アクセス
JR東京駅 八重洲北口徒歩5分
大丸横出口より、横断歩道を渡り左に進み、家電量販店を過ぎ呉服橋手前(ファミリーマート有)の角を右手に曲がり、進むと左手のビル(モグモグキッチン看板あり) 地下1階です。

地下鉄日本橋駅A7出口直結(東西線・銀座線・浅草線)
電話番号
050-5269-8292
営業時間
【平日】
ランチ11:00-16:30/ディナー16:30-23:30
【土曜】
ディナー14:30-23:30(ご予約での時間調整致します)
【日曜・祝日】
定休日 (立食・貸切パーティなどご相談下さい)